Da oltre 40 anni cuciniamo con passione
RISTORANTE
AL PESCHERECCIO
Da Oltre 40 anni il gusto della cucina Campana incontra i sapori ed i prodotti del nord Italia. In cucina il nostro giovane Chef Marco non vede l’ora di stupire con i suoi piatti e le sue idee. Idee che potete ritrovare anche nelle nostre Pizze Contemporanee.
La preparazione dei menù è un arte e la nostra cucina non ha segreti: piatti sempre freschi, fragranti e ripieni di gusto.
Lo Chef
Marco Apicella è un giovane e talentuoso chef della Provincia di Varese.
Finalista della San Pellegrino Young Chef Academy 2023 e vincitore del premio Acqua Panna Connection in Gastronomy.
Ed è proprio grazie a questa connessione con le sue origini e i suoi ricordi, che dopo aver sperimentato la cucina Stellata del Ristorante Materia di Cernobbio, ed essere stato allievo dello Chef Elio Sironi, lavorando per lui a Ceresio7, ritorna al ristorante di famiglia, dove da oltre 40 anni i genitori portano avanti una cucina di casa, una cucina di cuore e dove ora Marco da voce a quello che ha visto ed imparato durante le sue esperienze.
A tavola con noi
Via San Pancrazio, 15
21040 Vedano Olona (VA)
Lunedì– Domenica: 12:00 – 14:30 / 18:00 – 23:00
Mercoledì chiuso